Yến Tinh Chế xơ Mướp Là Gì? Là câu hỏi mà Yến Sào NiNa đã nhận được rất nhiều gần đây. Sau đây là bài viết giới thiệu 1 dòng yến khá được ưa chuộng hiện nay: Yến xơ mướp tinh chế đắp tổ.
Xem thêm: Bán Sỉ Tổ Yến Vụn Xơ Mướp Có Chân Yến
1 Tổ yến sào được làm từ gì?
Một tổ yến sào được cấu tạo từ 3 bộ phận chính là sợi yến, chân yến và xơ mướp. Xơ mướp hay còn gọi là phần bụng trong của tổ yến. Có hình dạng nhiều sợi nhỏ như sợi chỉ liên kết chồng chéo lên nhau dệt thành một mạng lưới nhìn như xơ mướp.
Yến tinh chế xơ mướp còn có tên gọi khác là yến vụn tinh chế đắp tổ hay yến sạch lông tổ gãy. Trong quá trình gia công, phần xơ mướp thường được tách ra để làm sạch lông, bụi bẩn và tạp chất sau đó đắp thành các viên yến có hình dạng khác nhau rồi mang đi sấy khô. Vì yến xơ mướp là những vụn nhỏ, không có sợi dài nên không thể đắp thành tổ như những loại yến khác.
Cách làm yến tinh chế xơ mướp là gì?
– Bên ngoài Tổ yến là cấu trúc sợi gần như song song, liền kề nhau tạo thành một bộ khung móng nhà cho tổ yến. Bên trong tổ, chim yến sẽ dệt một mạng lưới với những sợi mỏng nhỏ hơn cỡ sợi chỉ, tạo thành một tấm nệm êm ái cho việc đẻ – ấp trứng và chim con sinh sống. Chính tấm nệm êm ái này gọi là xơ mướp.
Xem thêm: Công dụng của tổ yến sào
Yến Sào NiNa Chuyên cung cấp sỉ Yến tinh chế xơ mướp đắp tổ. Cty cam kết:
- Quy trình đảm bảo 100% yến thật, không pha trộn, vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của tổ yến.
- Tổ yến tinh chế xơ mướp có hàm lượng dinh dưỡng tương đương với yến nguyên tổ. Nhưng sợi nhỏ hơn và khi ăn có cảm giác mềm hơn.
- Có thời gian chưng nhanh hơn giúp tiết kiệm thời gian tối đa phù hợp với những người bận rộn.
CÁCH SƠ CHẾ VÀ CHẾ BIẾN Yến Tinh Chế Xơ Mướp
- Khi sử dụng, khách hàng chỉ cần ngâm nở trong nước sạch trong 25-30′. Nước ngập hơn yến 1 chút không nên đổ nhiều. Sau đó chưng cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20p cho đến khi sợi yến trở nên trong vắt.
- Có thể chưng yến kèm với đường phèn, hạt sen, táo đỏ hay long nhãn… Để yến có vị ngọt thanh, thơm ngon hơn và khử mùi tanh.
- Đối với cháo yến, các món soup. Bạn chỉ cần nấu cháo chín và chỉ thêm yến vào khi món ăn đã gần chín và đun thêm 5 phút là có thể ăn.
- Phần yến đã ngâm không sử dụng hết có thể cho vào hộp/túi zip. Và bảo quản trong tủ đông (-5 đến -10 độ C) để sử dụng trong vòng 3 tháng hoặc tủ mát trong 1 tuần.
- Khi cần chế biến, cần rã đông tự nhiên (không rã đông bằng lò vi sóng). Và chưng cách thuỷ ở nhiệt độ vừa phải để giữ nguyên chất dinh dưỡng, không để sôi trực tiếp trên 100 độ C.
Để không cần phải lo lắng gì khi mua yến sào làm sạch, Yến Tinh Chế Xơ Mướp. Hãy lựa chọn Yến Sào NiNa. Đây là địa chỉ bán tổ yến chất lượng tại TpHCM, An Giang và toàn quốc. Hotline/ Zalo mua yến sỉ: 0964.479.789 (MY)
Ngoài cam kết 100% yến sào thật, Yến Sào NiNa còn đảm bảo quy tắc: Không chất bảo quản, không tẩm ướp, không phụ gia trong suốt quá trình làm sạch tổ yến. Quý khách hàng sẽ được bồi hoàn gấp 10 giá trị sản phẩm nếu phát hiện tổ yến kém chất lượng.
Tag: Yến Tinh Chế Sơ Mướp Là Gì?
