Hướng dẫn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo với cách làm đơn giản, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng cách chưng truyền thống hoặc thêm vào một số nguyên liệu khác để món ăn thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Tham khảo ngay các cách dưới đây:
Hướng dẫn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo truyền thống
Hướng dẫn cách chưng yến: sử dụng các nguyên liệu gồm tổ yến, đông trùng hạ thảo chưng mềm, thêm đường phèn tạo độ ngọt thanh. Món ăn thích hợp cho người đang bị suy nhược cơ thể, giúp cải thiện sinh lực phái mạnh. Cách làm đơn giản, bạn đọc có thể tham khảo:
Chuẩn bị:
- Tổ yến đã rút lông 3g – 5g
- Đông trùng hạ thảo 4 – 5 con
- Đường phèn 2 muỗng cà phê
- 350ml nước tinh khiết
- Thố chưng yến
Hướng dẫn cách chưng yến thực hiện:
- Cho tổ yến vào trong tô ngâm với nước đun sôi để nguội trong khoảng 20 phút cho yến nở mềm.
- Dùng rây vớt yến ra, đổ vào trong bát chưng có nắp đậy.
- Đông trùng hạ thảo sau khi rửa sạch cho vào chén nhỏ chưng cách thủy trong khoảng 5 phút.
- Sau đó cho cả yến và đông trùng hạ thảo vào chung, chưng cách thủy thêm 20 phút.
- Mở nắp cho đường phèn vào đun trên lửa vừa 5 phút, đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
- Trình bày và thưởng thức món yến chưng với đông trùng hạ thảo vị truyền thống.
